• Yarım kg süt(açık süt) 1 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı jelatin 1 tatlı kaşığı emülgatör 1 tatlı kaşığı salep 1 çay kaşığı mısır nişastası

Dondurma tarifi

Merhabalar
Tencereye sütü boşaltın şekeri ilave edin.Jelatin emülgatör ve salebi koyun karıştırın sütün kaynamasına yakın 2 çay kaşığıyla sulandırdığınız mısır nişastasını ilave edip karıştırın 5 dakika kaynayınca ocaktan alıp bir kaseye boşaltın.Ilımasını bekleyin ılıyınca (10 dakika) kıvama gelinceye kadar mikserle çırpın buzluğa kaldırın .Dondurma sertleşince kesme tahtasına alıp dilimleyin servis aşamasında üzerine antep fıstığı serpebilirsiniz .AFİYET OLSUN


Benzer Tarifler: