• 2 yemek kaşığı kaymak
  • 1,5 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un
  • Bulancak için
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kaymaklı Kurabiye

HİNDİSTAN CEVİZLİ KAYMAKLI KURABİYE YAPILIŞI

Kaymak, yumurta sarısı ve sıvıyağı yoğurma kabına alın. Yumurtanın beyazını bir kaseye alın. Sıvı karışımı elinizle biraz karıştırın. Üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Yaklaşık 2 -2.5 su bardağı unu yavaş yavaş yoğurarak ekleyin. Hamur toparlanan ele yapışmayan bir hal alınca, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Parçaları önce yumurta beyazına bulayıp Hindistan cevizinin içinde yuvarlayın. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Afiyet olsun.


Benzer Tarifler: