• 1 levrek
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • yarım kabuğu soyulmuş limon
  • Bir kaç dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz

PATATES YATAĞINDA FIRINDA LEVREK

PATATES YATAĞINDA FIRINDA LEVREK YAPILIŞI TARİFİ;

Benim gibi evde balık yapmayı sevmeyenler ama çocuğum omega3 alsın diye evde zor kötek balık yapanlara gelsin bu tarifim…

Levreği satın alırken balıkçınızdan pulları temizlemesini rica edin.Eve getirdiğinizde güzelce yıkayın içinde siyah yerler varsa iyice temizleyin.(Zamanınız varsa tuzlu sodada bekletirseniz lezzetini arttırmış olursunuz)

Soğanı ve limonu halka halka doğrayın.

Zeytinyağı ile her iki yüzünü güzelce ovalayın.İçine soğanları ve limonu bi kaç dal maydonuzu yerleştirin.

Fırın tepsinize yağlı kağıt serin.Halka şeklinde doğradığınız patatesleri zeytinyağla hafif yağlayıp yerleştirin.Üzerine içi dolu balıkları alın.üzerine ve içine biraz tuz serpin.Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dak.kadar pişirin.Ağız tadınıza göre bu süreyi arttırıp azaltabilirsiniz.Afiyet  şifa olsun…


Benzer Tarifler: