• 1 adet tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nane

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli tavuk çorbası tarifi;
Önce tavuğu 6 bardak su ile haşlayın. Bir tencereye unu ve tereyağını koyup biraz kavurun. Üzerine şehriyeleri de ilave edin. Tavuk suyunu şehriyelerin üzerine ekleyin. Tavukları ince ve küçük boyda parçalayın. Tavukları da çorbaya katın. Üzerine bir tatlı kaşığı kadar tuz atın. Kaynadıktan sonra altını kısığa alıp şehriyeler pişinceye kadar kaynatın. Pişince pul biber ve nane ilave edin. Afiyet olsun.


Benzer Tarifler: