• 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı tepeleme un 2 su bardağı şeker 250 gr. margarin 1 lt süt 1 paket vanilya Içi için: tarçın ve fındık karışımı üzeri için: hindistan cevizi

Sultan Lokumu Tarifi

Arkadaşlar, sultan lokumu tarifi uzun zamandır yapmak istediğim bir tatlı aslında. Ha bugün ha yarın derken sevdiğim leziz tarifi şimdi sizlerle paylaşıyorum.
Margarinimizi bir tencerede eritip unumuzun kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Şekerimizide ilave ederek eriyene kadar karıştırıyoruz. Sütümüzü azar azar ilave edip sürekli karıştırmaya devam ediyoruz. Koyu bir muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıyoruz. Vanilyamızı katıp mikserle 10 dakika kadar çırpıyoruz. Buzdolabında en az 6 saat bekletiyoruz. Karışımımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. İçine fındığımızı ve tarçınımızı karıştırıp koyuyoruz. Sonra yuvarlayıyoruz. Hindistan cevizimize bulayıp ortalarınada kürdan batırıp ayrı bir tabakta servis edebilirsiniz. Sultan lokumu servise hazır. Afiyet olsun…


Benzer Tarifler: