• 2 lt süt
  • 4 çay bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı bugday nisastasi
  • 2 su bardağı şeker

sütlaç

Pirinçleri 9-10 çay bardağı su ile haşlıyoruz. Haşlanan pirinçlere süt ekliyoruz. Şekerini de katıp pirinçler ile süt özleşene kadar kaynatıyoruz. Yarım saate yakın sürüyor. Sonra da bir kasede soğuk süt ile seyrettiğimiz nişastanın üzerine kaynayan sütten ekleyip karışımı ısıtıyoruz. Isınan karışımı hızlı karıştırarak sütlaca ilave ediyoruz. Sütlacı kaselere alıyoruz. Soğuyunca üzerini istediğimiz kuruyemiş veya tarçınla süslüyoruz. Afiyetle:))



Benzer Tarifler: